Předkrmy

80g Hovězí roastbeef
s malým listovým salátem a hořčično-medovým dresingem.
125,-
100g Grilovaný kozí sýr v sušené šunce
s malým listovým salátem s pekanovými ořechy a brusinkami.
120,-
100g Škvarková pomazánka
s opečeným chlebem (3 krajíce), červenou a jarní cibulkou.
85,-

 


Polévky

Gulášová
48,-
Hovězí vývar se zeleninou a masem
48,- 
    Denní polévka
    39,- 

 


Bezmasá jídla

300g Domácí bramborové noky
s listovým špenátem, sušenými rajčaty a smetanovo-roqueforovou omáčkou.
145,-
150g Smažený uzený sýr
podávaný s bramborovými hranolkami a domácí tatarskou omáčkou
140,-

 

 


Hlavní jídla

150g Kuřecí prsní steak s kůží
na lůžku smetanového listového špenátu se sušenými rajčaty, se šťouchanými bramborami s anglickou slaninou a jarní cibulkou.
180,-
150g Krůtí kousky balené v anglické slanině
podávané s grilovanou zeleninou.
170,-
190g Vepřová panenka marinovaná v bylinkách
balená v anglické slanině. Podávaná se smetanovou omáčkou se zeleným pepřem a smetanovými bramborami.
205,-
200g grilovaný špíz z vepřové panenky
a bylinkových kuřecích prsou, prokládaný paprikou a červenou cibulí. Se šťouchanými bramborami a zeleninovým salátkem. 
   215,-   
240g Grilovaný steak z vepřové krkovice
s opečenými bramborami s restovanou cibulí, anglickou slaninou.
190,-
150g Smažené řízečky z vepřové panenky
podávané se šťouchanými bramborami s cibulkou a anglickou slaninou, kyselou okurkou a citronem.
180,-
300g domácí bramborové noky s vepřovou panenkou
grilovanou zeleninou, červenou cibulkou a smetanou, sypané parmezánem.
   170,-
150g Libový hovězí guláš
podávaný s domácími bramboráčky. Sypaný červenou a vídeňskou cibulí.
165,-
600g Pečená vepřová žebra
podávaná s domácím salátem coleslaw, hořčicí, křenem a kyselou okurkou. Čerstvý chléb.
190,-
8ks Kuřecích křídel pečených na medu a chilli
podávané s domácím salátem coleslaw, grilovanou kukuřicí a rozpečenou bylinkovou bagetou a omáčkou z modrého sýra.
180,-
Vykostěné vepřové koleno
pečené na černém pivě, podávané s hořčicí, kyselou okurkou, beraními rohy a čerstvým křenem. Dle Vámi zvolené váhy po 100g 
65,- / 100g

 

 

Dětské menu

100g Krůtí steak na másle
s vařenými bramborami.
75,-
100g Kuřecí řízek
s hranolkami.
75,-
250g Krupicová kaše
s grankem, cukrem a máslem.
65,-

 


Hovězí steaky

200g Grilovaný Flank steak
s domácími batátovými hranolkami a malým přílohovým listovým salátem s červenou cibulkou a cherry rajčátky. 
255,-
200g Grilovaný steak z roštěné
podávaný s čerstvou grilovanou zeleninou.
255,-
Omáčky k hovězím steakům
Smetanová se směsí lesních hub
Smetanová ze zeleného pepřem
 

 

 

Burger

170g Bacon burger
s majonézou, chedarem, anglickou slaninou, čerstvá zelenina. Bramborové hranolky.
185,-
170g Hovězí burger
s karamelizovanou cibulkou, nivou a švestkovou omáčkou s JD Honey. Čerstvá zelenina. Bramborové hranolky.
190,-
170g Burger z hovězí roštěné
s polníčkem, rajčetem, opečenou anglickou slaninou, volským okem, okurkou, červenou cibulí. Bylinkovou majonézou s chilli papričkou. Bramborové hranolky.
220,-
170g VEGEBURGER
s majonézou, polníčkem, rajčetem, grilovaným kozím sýrem, volským okem, cibulkou a bazalkovým pestem. Bramborové hranolky.   
   175,-

 


Jídla nejen k pivu

2ks utopenec
 podávaný s chlebem
75,-
100g Domácí nakládaný hermelín
podávaný s chlebem.
75,-
200g Smažené cibulové kroužky
s omáčkou z modrého sýra a česnekovým dipem ze zakysané smetany.
90,-
150g domácí smažené brambůrky
60,-
200g Grilované hovězí a bílé klobásky
podávané s okurkou, beraními rohy, hořčicí, křenem a chlebem.
140,-
150g Hovězí tatarák s topinkami
 podáváme namíchaný
210,-
100g Pražené mandle
85,-

 


Saláty

350g Listový salát s filírovaným krůtím masem,
anglickou slaninou, cherry rajčátky a ořechy.
140,-
350g Listový salát s listy salátů,
rajčty, červenou cibulí, bazalkovým pestem, mozzarellou a volským okem.
135,-

 


Dezerty

Domácí lívance
se zakysanou smetanou, omáčkou z lesních borůvek, sypané hoblinkami čokolády (3ks)
85,-
Vanilková zmrzlina
obalená v pražených mandlích, s čokoládovou omáčkou, šlehačkou.
85,-
Dorty dle aktuální nabídky
 

 

Seznam obsažených alergenů na vyžádání u obsluhy.